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Syrah d’Autrefois

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Accords mets-vins

Apéritif, charcuterie, curry de porc épicé, pâtes, fromages fins, rouleaux de printemps chinois…

Région Pays d'Oc
Type IGP Pays d'Oc
Niveau Vin de Cépage
Cépage(s) Syrah
Température de service 12°C / 13°C
Potentiel de garde A boire dès maintenant ou à garder de 2 à 5 ans
Couleur Rouges

Dégustation

La robe est d’une belle couleur violet foncé.
Les arômes typiques du Syrah sont : la violette, la mûre, la myrtille et le cassis.
Néanmoins, de nombreux autres arômes peuvent être distingués dans ce vin, tels que des notes fumées et poivrées et de belles notes aromatiques de tourbe et de graphite.

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